segunda-feira, 13 de março de 2017

Guacamole





1 abacate
Sumo de meia lima
1 dente de alho esmagado
1 cebola doce pequena
1 tomate pequeno
Uma mão cheia de coentros frescos
Azeite
Flor de Sal Marnoto


Descascar o abacate e retirar o caroço. 
Colocá-lo numa taça, juntar o sumo de lima e o alho.
Esmagar muito bem com um garfo.
Adicionar a cebola, o tomate e os coentros picados.
Temperar com a flor de sal e um fio de azeite.
Misturar bem e levar ao frigorífico cerca de 15 minutos.








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