ChezMarta: Entrevista Tarte de Limão

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Chamo-me Carla Oliveira, tenho 35 anos e trabalho em farmácia. Decidi à uns meses atrás criar o blog como forma de partilhar uma das coisas que me faz mais feliz, cozinhar, especialmente bolos e sobremesas! Por isso digo que o Tarte de Limão é um blog de doces receitas, mas salpicado de outros sabores também!

Desde quando a paixão pela culinária?

Desde pequena que me lembro de querer fazer bolos, fazia bolo de iogurte, bolo mármore e adorava que me dissessem que estavam bons!

Blogs favoritos

É sempre difícil nomear um, porque há tantos que gosto, mas há dois que me inspiram em particular: o "Be Nice, Make a Cake" e "As Aventuras de uma Mamã".

http://benicemakeacake.com/

http://asaventurasdeumamama.blogspot.pt/

Quais são as suas inspirações culinárias?

Inspiro-me em vários livros e programas de culinária... Jamie Oliver, José Avillez, Mafalda Pinto Leite, Masterchef e também em blogs nacionais e internacionais que sigo diariamente!

Qual é a receita de que mais se orgulha?

Há várias que me deixaram feliz, mas o bolo de aniversário da minha filha foi especial para mim!

http://www.tartedelimao.com/#!Bolo-de-Aniversário-Hello-Kitty/c1sbz/4B9C0FB0-ED40-4CF1-8DAC-ECFDACBAC009

Receita com mais sucesso no blog?

Os bolos mais simples são geralmente os que fazem mais sucesso, mas este em particular teve mais sucesso, Bolo Rolinhos de Canela!

http://www.tartedelimao.com/#!Bolo-Rolinhos-de-Canela/c1sbz/973B6223-0717-4E7A-B61D-BB91A19DEE3D

Prato favorito da Cozinha Portuguesa?

Bacalhau com Natas!

Prato ou Cozinha Internacional favorito/a?

A minha cozinha favorita além da portuguesa é a italiana, adoro massas!

Ingrediente favorito?

Sendo o meu blog especialmente ligado aos bolos, terá de ser o açúcar!