O Barriguinhas Chez Marta

O Barriguinhas https://obarriguinhas.blogspot.pt/

Quando decidi começar o blog pensei numa frase que transmite-se algo muito pessoal sobre a minha forma de olhar para a cozinha e assim nasceu esta frase - "Cozinhar é como contar uma história, com princípio, meio e sem fim. Pois a memória dos aromas e dos sabores é eterna". Sempre achei muito curioso nós guardarmos memórias de cheiros e sabores... Acho espantoso esse poder de recordação. Todos já sentimos uma sabor ou um cheiro que nos transportou a outro lugar e a outro tempo e isso para mim é mágico.

Blog Favorito

É mesmo impossível estar a nomear um blog, quando existem tantos de que gosto e admiro.

Receita favorita do próprio Blog 

Esta pergunta ainda é mais difícil. Por todas tenho um carinho muito especial. Faço cada uma delas com muito carinho e amor. Muitas receitas têm uma história e esse é o encanto de cada receita no blog.

Receita favorita de outro blog

Olho para todas as receitas dos blogs que acompanho com muita ternura, porque sei exactamente o tempo e a dedicação que aquela publicação exigiu e isso para mim é de grande valor. Tendo em conta que partilhamos de forma gratuita receitas e dicas para todos os seguidores dos blogs e tiramos do nosso tempo para dar algo aos outros. Seria injusto da minha parte estar aqui a nomear blogs :)

Receita Portuguesa favorita

Muitas :) mas nomeio: o cozido à portuguesa, o ensopado de borrego, mãozinhas de vaca com grão, caldeirada e sardinha assada.                                                               

Receita Internacional favorita                                                                  

A cozinha internacional é de facto um mundo a descobrir. Gosto de provar coisas novas e sabores diferentes. No entanto, a cozinha indiana e italiana atraem-me muito.

Ingrediente favorito                                                                                  

Especiarias. Não passo sem elas na cozinha.

Especiaria favorita                                                                                  

Canela                                                                               

Algo que nunca cozinhou mas gostaria de cozinhar 

Gostava muito de cozinha um cozido à portuguesa no pão. Uma ideia para por em prática em breve.... Espero eu :)                        

Maior disparate que já fez na cozinha

Deixar queimar os ovos cozidos. Nem te conto... Fica um cheiro tão mau!!!! Não se aguenta!                                              

Desde quando a paixão pela culinária?                                                

Desde pequena. Quando a minha mãe não estava em casa, fazia experiências e como queimava os tachos e as formas deitava tudo fora... Foi uma festa.... Até ser descoberta :)

A receita que é o seu orgulho  

Tenho muito orgulho em todas as receitas. Mas orgulho-me muito dos bolinhos que faço. No entanto cozinho um pouco de tudo. O saber não ocupa lugar.

Obrigada Lúcia <3