Taças de Mousse de Chocolate e Mascarpone

Há quem ache muito enjoativo e há quem consiga comer duas taças de seguida. Eu, conseguia viver disto, se não fizesse mal à saúde :P




1 receita de Mousse de Chocolate
250 gr de queijo mascarpone
4 colheres de sopa de açúcar
180 gr de bolachas com pepitas de chocolate tipo cookies
100 ml de natas



Fazer a mousse seguindo a receita e guardar no frigorífico.
Bater as natas com duas colheres de açúcar até fazer chantilly.
Bater o mascarpone com uma colher de pau até ficar bem macio e juntar duas colheres de açúcar. Bater mais um pouco para dissolver o açúcar.
Adicionar as natas ao creme de mascarpone e guardar no frigorífico.
Colocar as bolachas num saco de plástico e parti-las em migalhas grandes.
De seguida é só colocar em taças por camadas. Uma camada de mousse, uma de creme de mascarpone, uma de migalhas de bolacha, mais uma de creme de mascarpone e por fim mais uma camada de mousse.




Esta receita serve 12 taças.