200 g de açúcar
150 g de farinha
150 g de margarina ou manteiga (temperatura ambiente)
4 ovos
3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (café) de fermento em pó
Sal
Bater a margarina com o açúcar até formar um creme fofo.
Separar as gemas das claras.
Juntar as gemas ao creme anterior e bater bem.
Adicionar a farinha com o fermento e bater mais um pouco, até estar tudo homogéneo.
Bater as claras em castelo com uma pitada de sal e envolver à massa.
Dividir a massa igualmente por duas taças e juntar o cacau a uma das partes.
Bater bem até o cacau estar incorporado.
Untar uma forma com manteiga e farinha.
Deitar na forma untada, alternadamente, colheres de cada uma das massas até estas acabarem.
Levar ao forno pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 40 minutos.
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