Arroz de Tomate

Esta receita é ótima para quando queremos um acompanhamento cheio de sabor mas estamos com pouco tempo.



4 colheres de sopa de Tomate em Pedaços com Alho da Guloso
2 colheres de sopa de azeite
1 caneca de arroz
2 canecas e meia de água
sal

Levar ao lume um tacho com o azeite e o tomate. Deixar levantar fervura e adicionar o arroz.
Deixar cozinhar em lume baixo durante um minuto, mexendo levemente para que o arroz absorva bem o molho de tomate.
Temperar com sal e juntar a água. 
Depois de levantar fervura, deixe cozinhar em lume baixo e com a tampa meio fechada, até que desapareça toda a água. (cerca de 10 min)


Serve 4 doses.