Múmia (rolo de carne em massa folhada)

400 gr de carne picada

1 cebola picada

1 cenoura ralada

1 colher de sobremesa de alho em pó 

2 colheres de sopa de ketchup

1 colher de sopa de azeite

1 ovo

4 colheres de sopa de pão ralado

Sal e pimenta

1 embalagem de massa folhada retangular 

1 gema de ovo ou leite (para pincelar)

1 ou 2 azeitonas recheadas de pimento (para os olhos)

Numa taça, misturar bem a carne picada, a cebola, a cenoura, o alho em pó, o ketchup, o azeite, o ovo, o pão ralado, sal e pimenta.

Na bancada, fazer um rolo com a carne, como um croquete gigante.

De seguida, abrir a massa folhada e fazer uns cortes de cada lado, de maneira que possa colocar a carne no meio da massa. 

Depois, ir embrulhado a carne com as tiras, de um lado e do outro para que pareça uma múmia como está na fotografia. 

Deixar uma abertura na zona dos olhos.

Pincelar com gema de ovo ou leite e levar ao forno conforme as instruções da massa folhada.

No final, colocar duas rodelas de azeitona recheada na zona dos olhos.