6 maçãs reinetas
12 colheres (chá) de açúcar amarelo
12 colheres (chá) de vinho do Porto
6 paus de canela
Lavar bem as maçãs, secar e retirar o caroço.
Colocar as maçãs num tabuleiro de forno.
Cobrir cada maçã com duas colheres de açúcar e duas colheres de vinho do Porto.
Colocar um pau de canela no local onde anteriormente estava o caroço de cada maçã.
De seguida, levar ao forno (180Cº) durante 30 minutos ou até as maçãs estarem assadas. Se necessário, acrescentar um pouco de água durante o processo.
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