Para 1 pessoa
1 porção de esparguete cozido
1 ovo
1 tomate
salsa
azeite
pimenta
sal
Deitar o ovo numa frigideira com azeite quente e mexer bem até este se desfazer enquanto cozinha, juntar o tomate cortado aos pedaços e o esparguete. Misturar suavemente para cozinhar ligeiramente o tomate.
Coloque a salsa picada grosseiramente.
Desligue o lume e tempere com pimenta preta acabada de moer. Retifique com sal se necessário.
O teu pratinho tem muito bom aspecto! Simples e delicioso!
ResponderEliminarNão resisti ... o aspecto, a cor! Fabuloso Marta!
ResponderEliminarParabéns, adorei a sugestão!
Grata! É isso, simples e delicioso!
Beijinho