1 lata grande de pêssego em calda (840g)
1 embalagem de queijo mascarpone (250g)
1 pacote de natas (200ml)
1 embalagem de massa quebrada ou massa quebrada feita em casa
2 colheres de sopa de açúcar
Levar a base de massa quebrada ao forno, numa tarteira de fundo amovível, até estar cozinhada.
Retirar do forno e deixar arrefecer.
Numa taça, bater o mascarpone, as natas, o açucar e duas colheres de sopa da calda de pêssego até formar um creme bem firme.
Cobrir a base de massa quebrada com este creme e levar ao frigorífico.
Cortar as metades de pêssego aos gomos, dispor sobre o creme (ver fotografia) e levar novamente ao frigorífico (30 minutos).
Gosto
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