Bolachas de Chocolate

  

60 gr de açucar em pó
250 gr de margarina
250 gr de farinha
60 gr de chocolate em pó




Ligue o forno e regule-o para os 160ºC.
Deite o açucar numa tigela, junte-lhe a margarina à temperatura ambiente, cortada em pedaços e bata até obter um creme.
Adicione a farinha peneirada com o chocolate e misture bem até obter uma massa homogénea e moldável.
Polvilhe a bancada com farinha e estenda a massa numa placa fina. Corte com um corta bolachas e disponha-as sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
Leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
Como no ChezMarta somos gulosos, quando retiro as bolachas do forno polvilho-as, ainda quentes, com açucar.