terça-feira, 27 de janeiro de 2015

Entrevista Sweet Little Things by Isabel Castro






 Chamo-me Isabel Castro e tenho 51 anos.  Esta minha mania dos doces e docinhos sempre me acompanhou desde miúda, mas agora como tenho mais tempo livre, acabei por me dedicar á minha paixão pela cozinha. 
Não tenho formação profissional na área, a não ser alguns worshops que tenho frequentado com amigas. 
A ideia da minha página e do blog veio dos meus filhos, que sempre me encorajaram a divulgar os meus bolos e bolinhos e as delicias que cá por casa se fazem.

Desde quando a paixão pela culinária?
A minha paixão pela cozinha vem desde os meus 12-13 anos quando a minha mãe me ofereceu  o livro "Doze meses de cozinha" das Selecções do Reader's Digest, pelo Natal.
 Lá em casa serviam sempre de cobaias dos meus bolos e bolinhos.
Além disso tinha o hábito de trocar receitas  de bolos com as amigas. Bolos de mármore e de chocolate eram os meus preferidos e saiam enormes!!
 A troca de receitas ainda continua, só que agora a um nível maior, graças aos grupos de culinária que abundam na net!Emoji

Blogs favoritos
Bem,essa pergunta é difícil de responder porque a lista de blogs preferidos tem crescido de dia para dia... assim á primeira é lógico que vou dizer:

 e depois alguns dos muitos que  de alguma maneira têm ajudado a minha página a crescer:






.... e tantos outros que acompanho todos os dias e que são a minha perdição e a minha desgraça, porque fico com vontade de experimentar montes de receitas!

Quais são as suas inspirações culinárias?
As minhas inspirações  são os vários livros de receitas que coleciono e que compro sempre que tenho oportunidade!
 Aliás, sempre que há feiras de livros, quase que me têm que arrastar das banquinhas de livros de receitas!
Além disso, gosto muito de ver os programas de culinária que actualmente passam nos vários canais de TV.
Pena que fico sempre com fome ou com vontade de assaltar o armário dos chocolates Emoji

Qual é a receita de que mais se orgulha?
O meu maior orgulho é o meu bolo fresco de morangos, que até me deu um prémio no passatempo do World Baking Day organizado pela Vaqueiro /Público Life Style

Receita com mais sucesso no blog?

Prato favorito da Cozinha Portuguesa?
O meu prato favorito da cozinha portuguesa é ,sem qualquer dúvida, Bacalhau á moda de Braga.

Prato ou Cozinha Internacional favorito/a?
Gosto muito da cozinha espanhola...uma boa Paella é a minha perdição!

Ingrediente favorito?
Não tenho ingrediente favorito... upss e agora?Emoji

Especiaria favorita?
Canela, adoro o cheiro da canela.

Diga-nos, o que é que nunca cozinhou mas gostaria de cozinhar?
Nunca cozinhei lampreia! Gosto muito!  Eu e o meu marido fazemos kilómetros por uma boa lampreia á bordalesa. Gostava de saber cozinhar.

Qual foi o maior disparate que já fez na cozinha?
Bem, o maior disparate que fiz na cozinha, foi ligar o forno sem verificar que estava livre das tábuas que teimo em guardar lá  dentro...resultado uma tábua de plástico derreteu e incendiou o forno! 
 Lá se foi o jantar e tive direito a raspanete... Emoji

Na cozinha nunca me pode faltar...  sal e vinho! 
Tempero sempre a comida com vinho.Mas tem de ser de boa qualidade...assalto muitas vezes as garrafas do marido.

Obrigada Isabel

5 comentários:

  1. Adorei conhecer-te um pouco mais Isabelinha :D E fico muito contente e super babada pelo meu blogue fazer parte da tua lista de favoritos <3
    Beijinhos Isabel e Marta :*

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  2. Gostei muito da entrevista e de saber mais sobre si Isabel! bjs para si e para a Marta! :)

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  3. Bela partilha, um prazer conhecer um pouco mais a Isabel.
    Uma excelente ideia e forma Marta de podermos conhecer, quem diariamente partilha e admiramos.
    Muito grata
    Adorei ... e imaginar o fogão, com as tábuas ... desatei em risada! ;) :)
    Muito, muito grata.
    Beijinho

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  4. Obrigada Marta pela oportunidade de dar a conhecer as minhas aventuras na cozinha eheheheh.
    Beijocas a todas!

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  5. OH....Isabel
    Não estou nada supreendida pelo meu blog esta nos teus preferidos....ai ai se não estivesse ;) :p
    Fiquei a saber mais um pouco de ti....e estou gostando de ter conhecer :)
    Parabéns para as duas e
    Bjinhs Marta e Isabel <3

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