terça-feira, 23 de dezembro de 2014

Entrevista Tarte de Limão






Chamo-me Carla Oliveira, tenho 35 anos e trabalho em farmácia. Decidi à uns meses atrás criar o blog como forma de partilhar uma das coisas que me faz mais feliz, cozinhar, especialmente bolos e sobremesas! Por isso digo que o Tarte de Limão é um blog de doces receitas, mas salpicado de outros sabores também!

Desde quando a paixão pela culinária?
Desde pequena que me lembro de querer fazer bolos, fazia bolo de iogurte, bolo mármore e adorava que me dissessem que estavam bons! 

Blogs favoritos
É sempre difícil nomear um, porque há tantos que gosto, mas há dois que me inspiram em particular: o "Be Nice, Make a Cake" e "As Aventuras de uma Mamã".

Quais são as suas inspirações culinárias?
Inspiro-me em vários livros e programas de culinária... Jamie Oliver, José Avillez, Mafalda Pinto Leite, Masterchef e também em blogs nacionais e internacionais que sigo diariamente!

Qual é a receita de que mais se orgulha?
Há várias que me deixaram feliz, mas o bolo de aniversário da minha filha foi especial para mim!

Receita com mais sucesso no blog?
Os bolos mais simples são geralmente os que fazem mais sucesso, mas este em particular teve mais sucesso, Bolo Rolinhos de Canela!

Prato favorito da Cozinha Portuguesa?
Bacalhau com Natas!

Prato ou Cozinha Internacional favorito/a?
A minha cozinha favorita além da portuguesa é a italiana, adoro massas!

Ingrediente favorito?
Sendo o meu blog especialmente ligado aos bolos, terá de ser o açúcar!

Especiaria favorita?
A canela, está presente em quase todas as receitas de doces!

Diga-nos, o que é que nunca cozinhou mas gostaria de cozinhar?
Nunca fiz profiteroles e é algo que quero experimentar brevemente!

Qual foi o maior disparate que já fez na cozinha?
Uma Torta de Natal que ficou líquida!

Na cozinha nunca me pode faltar... o forno!


Obrigada Carla


4 comentários:

  1. Parabéns Chez Marta e Tarte de Limão, um prazer ter lido esta entrevista!
    Muito bom!
    Beijinho e parabéns!

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  2. Adorei a tua entrevista Carla!
    Parabéns a ambas, beijinhos :)

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  3. Obrigada, gostei muito de dar esta entrevista! :-)
    beijinhos

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  4. Parabéns Carla pela simplicidade demonstrada na entrevista e pelos bolos que já tive o prazer de provar e todos estavam muito bons. Penso que a entrevistadora conduziu muito bem a entrevista. Abraços

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