quarta-feira, 4 de junho de 2014

Bocadinhos de Açúcar Chez Marta


Bocadinhos de Açúcar (http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/)

Chamo-me Sílvia Martins, tenho 35 anos e tenho formação académica na área da saúde.
Gosto muito de cozinhar, de experimentar pratos novos, de provar coisas novas.
Aprecio muito a nossa gastronomia ,que considero riquíssima em variedade e sabor, mas também gosto muito da cozinha italiana (adoro massas!) e francesa (especialmente os doces).
Sou gulosa...e na cozinha gosto sobretudo de fazer coisas doces...bolos, tartes, biscoitos, bolinhos
A inspiração vem dos programas de culinária e dos livros dos meus chefs favoritos. Admiro Jamie Oliver, Nigella, Nigel Slater, Donna Hay, Mafalda Pinto Leite, que me inspiram a aventurar-me por novos sabores.
No blog reúno duas coisas que adoro - a Cozinha e a Fotografia.
No que diz respeito à fotografia, sou amadora e todos os dias aprendo um pouco sobre este mundo. Adoraria tirar um curso de fotografia!

Blog favorito
São vários os blogs que acompanho, tanto internacionais como nacionais. Não consigo destacar apenas um. Há tantos blogs fantásticos!

Receita favorita do próprio Blog
É difícil escolher uma receita como favorita… Das mais recentes vou destacar o bolo de aniversário que fiz para o meu pai.
Bolo de Amêndoa e Morangos. Não leva farinha e é delicioso!

Receita favorita de outro blog
Esta é difícil…  Há poucos dias vi o Cheesecake Tiramisú do blog Coco & Baunilha e achei fantástico!

Receita Portuguesa favorita
Bacalhau com Broa!

Receita Internacional favorita
Couscous marroquino. A minha mãe sabe fazer! É uma comida reconfortante que me deixa muito feliz!

Ingrediente favorito
Limão

Especiaria favorita
Canela

Algo que nunca cozinhou mas gostaria de cozinhar
Croquembouche! Nunca fiz…mas qualquer dia aventuro-me!

Maior disparate que já fez na cozinha
O mais recente… Ao retirar do forno umas tarteletes, inclinei demasiado a grelha onde estas se encontravam e … escorregou tudo para o chão para o chão! Giro, não?

Desde quando a paixão pela culinária?
Intensificou-se há cerca de 1 ano e meio e sobretudo com o crescimento do blog.

A receita que é o seu orgulho
O meu primeiro bolo Rei! Ficou tão bonitinho!!!


Obrigada Sílvia <3

8 comentários:

  1. Gostei muito de saber quem está por trás de um dos blogues que mais gosto. Parabéns :)

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  2. Gostei muito, também sigo o Bocadinhos com Açúcar!

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  3. Adorei conhecer um pouco da Sílvia :) Sigo e gosto muito do blog/página, mas não conhecia a autora.
    Beijinhos para ambas :*

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  4. Marta,
    Parabéns pelo trabalho de divulgação que faz constantemente.
    Não conhecia a Silvia, gostei do Blog - muito bom gosto e tem fotografia fantástica. Não experimentei nenhuma receita mas certamente também o são. Parabéns também à Silvia.
    Maria Teresa Jorge / Dolcetti Sobremesas Italianas

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