quinta-feira, 6 de junho de 2013

Esparguete com ovo e tomate





Para 1 pessoa

1 porção de esparguete cozido
1 ovo
1 tomate
salsa
azeite
pimenta
sal

Deitar o ovo numa frigideira com azeite quente e mexer bem até este se desfazer enquanto cozinha, juntar o tomate cortado aos pedaços e o esparguete. Misturar suavemente para cozinhar ligeiramente o tomate.
Coloque a salsa picada grosseiramente.
Desligue o lume e tempere com pimenta preta acabada de moer. Retifique com sal se necessário.






2 comentários:

  1. O teu pratinho tem muito bom aspecto! Simples e delicioso!

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  2. Não resisti ... o aspecto, a cor! Fabuloso Marta!
    Parabéns, adorei a sugestão!
    Grata! É isso, simples e delicioso!
    Beijinho

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