segunda-feira, 4 de março de 2013

Lombos de Pescada com Caril e Natas







      4 lombos de pescada
     1 cebola
     1 alho
     200 ml de natas
     2 colheres de sobremesa de caril
     2 colheres de sopa de polpa de tomate
     2 colheres de sopa de azeite
     sal



     Refogar a cebola e o alho no azeite. Juntar os lombos de pescada e deixar refogar mais um pouco.
     Polvilhar com o caril e deitar a polpa de tomate. Tapar e deixar cozinhar durante 5 minutos.
     Temperar com sal e juntar as natas. De seguida, são só mais 5 min ao lume para as natas engrossarem.
     Servir com arroz cozido com cardamomo.




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